Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Acelgas guisadas o espinacas guisadas.

Acelgas guisadas o espinacas guisadas

Las Acelgas guisadas son una rica receta que sirve como acompañamiento de muchos platos hechos a base de carnes, esta receta es muy popular en ciudades como Bogotá. Aprende en esta sencilla receta como hacer Acelgas guisadas o espinacas guisadas de forma fácil y rápida.
Mazamorra Dulce receta colombiana

Mazamorra dulce

La mazamorra dulce es una rica receta que se prepara típicamente en zonas de Colombia como Boyacá, es una preparación a base de harina de maíz, chicha, panela, queso y pan. Aprende en esta sencilla receta como hacer mazamorra dulce de forma fácil y rápida.
Canches de San Ignacio receta colombiana

Canches de san Ignacio

Los canches de san Ignacio son unos ricos bollitos que se preparan típicamente en Boyacá, están hechos a base de harina de cebada, papas, huevos, mantequilla y otros ingredientes. Aprende en esta rápida y sencilla receta como hacer los canches de san Ignacio de forma fácil.
cebollitas ocañeras

Cebollitas ocañeras

Las cebollitas ocañeras encurtidas son un famoso y delicioso aperitivo que se usa como acompañante de muchas comida, especialmente en el norte de Santander. Aprende en esta sencilla receta como hacer Cebollitas ocañeras de forma fácil y rápida.
Pastel Sanpedrino o pastel de san pedro receta colombiana.

Torta de San Pedro o pastel sanpedrino

El pastel sanpedrino o torta de san pedro es un delicioso plato que tradicionalmente se prepara durante las fiestas de san pedro del Huila en Colombia. Aprende en esta sencilla y rápida receta como preparar el pastel sanpedrino de forma fácil.
Asado Huilense Receta Colombiana

Asado huilense

El asado huilense es un rico plato colombiano hecho a base de carne de cerdo adobada con cerveza, hiervas aromáticas, jugo de naranja agria y vinagre. Aprende en esta sencilla receta como hacer el asado huilense en casa de forma fácil.
Mondongo paisa o sopa de mondongo o callo

Mondongo paisa

El mondongo paisa es una deliciosa sopa muy popular en regiones como la Andina y la Caribe en Colombia, pero muy especialmente en Antioquia.
Mazamorra chiquita

Mazamorra chiquita

La mazamorra chiquita es una de las muestras gastronómicas más importantes de la región cundiboyacense de Colombia, esta deliciosa sopa esta hecha con un gran número de ingredientes, que incluye diferentes carnes, tubérculos y aliños.
Melcochas receta colombiana

Melcochas

Las Melcochas son un delicioso dulce hecho a base de panela, es uno de los dulces más populares en Colombia. Aprende en esta sencilla receta como preparar Melcochas de forma fácil y rápida.
Pinchos de Carne con cafe

Pinchos con café

Los chuzos o pinchos con café son una rica receta de carne en pinchos bañados en una salsa de café, esta rica receta es perfecta para darle una rica variedad a los días de asados. Aprende en esta sencilla receta como hacer Pinchos con café de forma fácil y rápida.
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