Gamitana rellena o lechona de pescado cachama
La Gamitana rellena es una exquisita receta que consiste en rellenar una gamitana o cachama gigante con arroz, cebolla, tomate, mariscos y otros ingredientes. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Gamitana o Cachama rellena de forma fácil y rápida.
Costillas de gamitana o Tambaquí
Las costillas de gamitana o Tambaquí son una rica forma de preparar este rico pescado, el cual es uno de los más populares en las regiones de la Amazonía y los llanos. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas costillas de Tambaquí o gamitana de forma fácil y rápida.
Gamitana o Cachama asada
La cachama o gamitana asada a la brasa es un rico plato muy típico de los llanos orientales, esta rica forma de preparar este pescado es perfecta para realizar almuerzos al aire libre o asados familiares. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Cachama asada de forma fácil y rápida.
Gofios
Los gofios son unos amasijos en forma de bolitas dulces, hechos a base de harina de maíz y panela. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos gofios llaneros de forma fácil y rápida.
Bolitas de pirarucú
Las bolitas de pirarucú, son una deliciosa receta hecha a base de un pescado llamado pirarucú, esta receta es muy típica de la amazonia. Aprende en esta sencilla receta como hacer una ricas Bolitas de pirarucú de forma fácil y rápida.
Majule
El Majule es una rica receta hecha a base de plátanos maduros, leche y cuajada, esta especie de bebida espesa o postre es la perfecta compañía para unas ricas cachapas o unos ricos tungos. Aprende en esta sencilla receta como hacer un delicioso majule de forma fácil y rápida.
Jugo de arazá
El Jugo de arazá es una rica bebida que se hace a base de un fruto típico de la región amazónica, llamado arazá o guayaba amazónica, esta rica bebida es perfecta para acompañar cualquier almuerzo. Aprende en esta sencilla receta como hacer un delicioso jugo de arazá de forma fácil y rápida.
Chivé
El Chivé es una rica bebida hecha a base de fariña o mañoco, es una bebida muy tradicional de los pueblos indígenas de la amazonia. Aprende en esta sencilla receta como hacer Chivé de forma fácil y rápida.
Almojábanas with honey
Almojábanas with honey are a delicious dish that is very common in the Valley. This delicious way of eating the popular almojábanas is perfect for using them as a dessert. Learn in this simple recipe how to make almojábanas with honey easily and quickly.
Basic broth
Basic broth is a base soup that is used in the preparation of various dishes, especially other more complex soups. Learn in this simple recipe how to make the basic broth quickly and easily.
