Hito Histórico: Colombia exporta pollo a Japón por primera vez

El sector avícola nacional materializa su entrada al tercer mayor importador de pollo del mundo. Cargill Food Latinoamérica (Pollos El Bucanero) despachó el primer contenedor tras cumplir los protocolos sanitarios exigidos por las autoridades asiáticas.

El mercado japonés en cifras

La llegada del primer contenedor de carne de pollo colombiana a Japón, registrada este 7 de octubre de 2025, activa un canal comercial negociado desde la admisibilidad sanitaria obtenida en 2015. Japón importó más de 1.1 millones de toneladas de pollo en 2024, abasteciéndose principalmente de Brasil y Tailandia. Colombia entra a competir en este escenario de alta demanda con siete plantas ya autorizadas para la exportación.

La operación valida la equivalencia de normas sanitarias entre ambos países. El ICA y el Invima garantizaron el cumplimiento de los requisitos de inocuidad y trazabilidad, permitiendo que el producto colombiano supere las barreras de entrada de uno de los sistemas de inspección más rigurosos de Asia.

Calidad y confianza inversora

La exportación realizada por Pollos El Bucanero S.A. no es un hecho aislado, sino una señal de madurez industrial. Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, destaca que este acceso ratifica la capacidad de Colombia para producir proteínas bajo estándares globales de responsabilidad y compromiso.

Este hito comercial es el resultado de una alineación estratégica entre el sector privado y la institucionalidad pública. La capacidad de respuesta de la industria nacional ante los requerimientos de Tokio posiciona a la marca país como un proveedor fiable, capaz de diversificar la oferta alimentaria en mercados de alto poder adquisitivo.

Hoja de ruta internacional

Con el canal japonés abierto, el Invima concentra sus esfuerzos en la expansión hacia otros destinos estratégicos. La agenda regulatoria actual prioriza la admisibilidad sanitaria en mercados de China, Irak, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Hong Kong. A mediano plazo, el objetivo central es lograr el acceso al mercado de Estados Unidos, consolidando a Colombia como un nodo exportador relevante en el comercio mundial de alimentos.

Fuente: fenavi.org