Receta de Mermelada de borojó
La mermelada de borojó es un rico dulce muy popular en el pacífico colombiano. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Mermelada de borojó de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- 1 libra de pulpa de borojó
- 1 libra de azúcar
Preparación paso a paso
- Si compro directamente la fruta lo primero que debe hacer es lavarla, luego debe pelarla y luego extraer la pulpa, la cual debe licuar y colar.
- Después colocara al fuego la pulpa de borojó y el azúcar, debe revolver la mezcla ocasionalmente hasta que espese.
- Una ves este listo la deben dejar enfriar, y listo, ya puede disfrutar de esta rica mermelada.
Datos Curiosos
- La pulpa de borojó puede hallarse en los mercados fácilmente.
- En algunas recetas se le añade canela, clavos de olor y ralladura de limón para darle un toque distintivo.
- Para conservarla puede envasarla en un recipiente de vidrio esterilizado con agua caliente.