Receta de Jugo de guineo
Aprende aquí como hacer un rico y refrescante jugo de guineo de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- 6 guineos bien maduros
- 1½ litro de leche (se pueden utilizar 2 tazas de leche en polvo y agua)
- ½ libra de azúcar
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- Astillas de Canela
- Hielo (picado)
Preparación paso a paso
- Se coloca la leche a hervir con las astillas de canela, y apenas dé el primer hervor se baja y se deja enfriar.
- Se le añaden los guineos previamente pelados y cortados en rodajas pequeñas, luego se procede a licuarlos junto con el azúcar, la esencia de vainilla y la nuez moscada.
- Se le añade hielo y listo se procede a servirlo.
Datos Curiosos
- El guineo es un alimento bastante nutritivo, gracias a que solo posee 0,2% de grasa y nada de colesterol no nos hace aumentar de peso.
- El guineo posee un alto contenido de potasio, selenio y hierro, tres minerales importantes para la salud de los sistemas principales del cuerpo.
- Posee además una alta cantidad de fibra, lo que lo hace perfecto para la salud digestiva y cardiovascular.