#Gastronomía de Guainía

12/09/2021

Cachama o Gamitana frita

La Cachama frita es un plato típico de muy popular consumo en toda latinoamerica, es especialmente popular en la Orinoquia y Amazonia, aquí un paso...

12/09/2021

Cachama Sudada

La Cachama o gamitana es un pez de agua dulce muy consumido en la región de los llanos orientales (Orinoquia) y la amazonia colombiana, sus...

11/09/2021

Pescado Moquiao o Muguiado

El Pescado Moquiao, moquiado, moqueado o muguiado es una receta o forma de cocinar heredada de las comunidades indígenas de los llanos orientales de Colombia...