07/11/2020
Dulce de pata de res o Gelatina de pata de res
El dulce de pata de res o gelatina de pata de res es un delicioso dulce colombiano que está hecho a base de la pata...
#Gastronomía del Vichada
Recetas gastronómicas típicas del departamento de Vichada, Colombia, así como platos de popular consumo en este departamento que han logrado integrarse a la Gastronomía local de Vichada.
02/11/2020
Palometa al Horno
La Palometa al horno es una de las preparaciones a base de pescado más populares de los llanos orientales; La palometa, es un pescado semigraso...
02/11/2020
Chicha de Moriche
La Chica de Moriche (Aguajina) está hecha a base de los frutos de la palma de moriche, la cual abunda en la región amazónica y...
01/11/2020
Chigüiro al horno
El Chigüiro al horno es una de las especialidades de la gastronomía de los llanos orientales colombianos, El Chigüiro, capibara o carpincho es el roedor...
31/10/2020
Dulce de Pomarrosa
El dulce de Pomarrosa es un rico postre colombiano que goza de gran popularidad en departamentos como el Amazonas, Guaviare, Meta y Vichada debido al...
31/10/2020
Cóctel de aguardiente llanero con carambola
El Coctel de aguardiente llanero con carambola es uno de los cocteles más populares de la región de la Orinoquia o los llanos orientales, está...
31/10/2020
Caldo de Curito
El Caldo de Curito es uno de los platos típicos mas populares de la gastronomía de los llanos orientales. El Curito es un pez característico...
25/10/2020
Dulce de Merey llanero o Marañón
El dulce de Merey es uno de los dulces mas típicos de los llanos orientales, El Merey o Marañón es una fruta cítrica, carnosa y...
25/10/2020
Gastronomía del Vichada
La Gastronomía del Vichada se ve influenciada por la cultura llanera, ya que hace parte de la región de los llanos orientales o la Orinoquia...