Receta de Crema de café
Aprende aquí como hacer una rica crema de café de forma fácil y rápida desde tu hogar.
Ingredientes
- 2½ tazas de crema de leche
- Café instantáneo (2 cucharadas)
- Agua
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- ¾ taza de azúcar
Preparación paso a paso
- Lo primero que debe hacer es preparar un rápido café instantáneo, basta con colocar a hervir media taza de agua y añadirle las cucharadas de café instantáneo.
- Luego se procede a batir la crema de leche y se le incorporan el café instantáneo y la gelatina disueltos con el azúcar.
- Luego se bate todo muy bien durante varios minutos.
- Después lo coloca en un molde o recipiente y lo guarda en la nevera por un par de horas.
- Una ves lo saque lo bate un poco para que recupere plasticidad.
Datos Curiosos
- Esta suele ser una receta que se prepara mucho en el Eje cafetero, especialmente en el Quindío.
- La receta puede varias según el lugar, hay partes donde se prepara solo con agua, café y azúcar.
- Colombia es uno de los países que mas exportan café del mundo.