The majajas del pacifico son una deliciosas arepas hechas con masa de maíz, panela, canela y clavos de olor, estas deliciosas arepas son muy comunes en la costa pacífica de Colombia.
Majajas del pacifico
Aprende en esta sencilla receta como hacer unas deliciosas arepas majajas del pacifico de forma fácil y rápida.
Ingredients
- 2 pounds de masa maíz tierno choclo
- ½ panela
- ½ cucharada de canela
- ½ cucharadita de clavos de olor
Step by step preparation
- Lo primero que haremos es preparar los ingredientes, la masa de maíz puedes hacerla con maíz tierno molido si no tienes la masa ya preparada, la panela deberás molerla o rasparla y los clavos de olor también debes molerlos.
- Una vez tengan todos los ingrediente preparados se procede a mezclar la masa con la panela, la canela y los clavos de olor.
- Se amasa todo muy bien y luego se les da la forma de arepas de aproximadamente 1 cm de grosor y alrededor de 10 cm de diámetro.
- Luego se procede a asarlas en un tiesto caliente por ambos lados hasta que estén bien doraditas.
- Y listo, ya puede disfrutar de estas ricas arepas.
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