Start Colombian Gastronomy Fish and Seafood

Fish and Seafood

Learn here easy-to-prepare gastronomic recipes based on fish and seafood, typical of Colombian home and gourmet cuisine.

Cachama Asada Receta Colombiana

Gamitana o Cachama asada

La cachama o gamitana asada a la brasa es un rico plato muy típico de los llanos orientales, esta rica forma de preparar este pescado es perfecta para realizar almuerzos al aire libre o asados familiares. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Cachama asada de forma fácil y rápida.
Bolitas de pirarucú Receta

Bolitas de pirarucú

Las bolitas de pirarucú, son una deliciosa receta hecha a base de un pescado llamado pirarucú, esta receta es muy típica de la amazonia. Aprende en esta sencilla receta como hacer una ricas Bolitas de pirarucú de forma fácil y rápida.
Cazuela de Mariscos receta colombiana

Cazuela de mariscos

La cazuela de mariscos es uno de los platos predilectos de la gastronomía costeña colombiana. Aprende en esta sencilla receta como preparar una rica cazuela de mariscos de forma fácil y rápida.
Aborrajados de pescado.

Fish drunk

Fish Aborrajados are a delicious and very easy to prepare dish that will surely delight any diner, they are made from fish, flour and eggs. Learn in this recipe how to prepare fish aborrajados quickly and easily.
Sancocho de Bocachico receta colombiana

Bocachico sancocho

Sancocho de bocachico is a very popular recipe on the Caribbean coast of Colombia; prepared based on bocachico, one of the most appreciated and consumed fish in this area of the country. Here you will learn how to prepare Bocachico Sancocho with coconut milk step by step and quickly and easily.
Torta o molde de bagre seco receta colombiana

Dried catfish cake or mold

The Torta or dried catfish mold is a dish made from dried catfish (fish), very popular in the Caribbean area of Colombia. Here you will learn how to prepare the dried catfish cake or mold step by step and quickly and easily.
Rungo de cabeza de bagre receta colombiana

Catfish Head Rungo

El Rungo de cabeza de bagre es uno de los platos más representativos del departamento del Magdalena en Colombia. Aquí aprenderás a preparar el Rungo de cabeza de bagre paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Lebranche sudado con coco receta colombiana

Lebranche (Liza) sweated with coconut

Lebranche sweated with coconut is a popular gastronomic dish in Colombian Caribbean cuisine. This dish is made from lebranche or mullet, a fish widely consumed on the country's coast. Here you will learn how to prepare Lebranche in coconut milk sweat step by step and quickly and easily.
Pescado Guisado Receta colombiana

Stewed fish

Stewed fish is a delicious dish that is very popular on the Colombian coast. This dish can be prepared with different fish such as sea bass, red snapper, tarpon, among others. Here you will learn how to prepare stewed fish step by step and quickly and easily.
Bocachico en cabrito colombia

Bocachico in kid

El bocachico en cabrito es una de las muestras gastronómicas insignias del departamento del atlántico, Colombia; es un plato muy popular en los mercados de la ciudad. Aquí aprenderás a preparar el bocachico al cabrito paso a paso y de forma rápida y sencilla.
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