Cazuela de mariscos
La cazuela de mariscos es uno de los platos predilectos de la gastronomía costeña colombiana. Aprende en esta sencilla receta como preparar una rica cazuela de mariscos de forma fácil y rápida.
Higadete
El higadete es un delicioso platillo popular de en la costa caribe colombiana, especialmente en el departamento de Bolívar, esta receta hecha a base de hígado es una rica elección para la hora del almuerzo.
Sopa de chorotes
La Sopa de chorotes es una deliciosa comida típica de la zona del altiplano cundiboyacense colombiano. Aprende en esta sencilla receta como hacer una sabrosa sopa de chorotes de forma fácil y rápida.
Mute santandereano
El mute santandereano es una de las muestras gastronómicas más importantes de Santander. Esta deliciosa sopa compuesta de diferentes carnes como el callo de res o mondongo, la carne de cerdo entre otras ha logrado convertirse en un plato insignia de la gastronomía santandereana; Su preparación suele variar dependiendo del municipio donde se realice. Aprende en esta sencilla receta como preparar el mute santandereano de forma fácil y rápida.
Sopa de Menudencias o Caldo de Menudencias
El Caldo de Menudencias o Sopa de Menudencias es un plato muy popular en muchos países. Aprende en esta sencilla receta a cómo hacer una sabrosa sopa de Menudencias de forma rápida y fácil.
Cocido boyacense
El cocido boyacense es una de las muestras gastronómicas más típicas y autóctonas de la región cundiboyacense y de Colombia. Aprende en esta receta como hacer el Cocido boyacense de forma fácil y rápida.
Ajiaco santafereño
El Ajiaco Santafereño es uno de los platos más representativos de Bogotá, capital de Colombia, esta deliciosa sopa esta hecha a base de pollo, 3 tipos de papas, hojas de guascas y otros ingredientes. Aprende aquí como hacer el Ajiaco Santafereño de forma rápida y fácil.
Caldo de queso y cebollas
El caldo de queso y cebollas es una sopa muy popular en zonas de la región pacifica de Colombia especialmente en el Choco, a diferencia del mote de queso costeño esta se prepara sin ñame. La cebolla le da un toque dulce y suave a la sopa, mientras que el queso aporta una textura cremosa y salada que la hace irresistible.
Rungo de cabeza de bagre
El Rungo de cabeza de bagre es uno de los platos más representativos del departamento del Magdalena en Colombia. Aquí aprenderás a preparar el Rungo de cabeza de bagre paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Sopa de cangrejo o Crab soup
Esta receta de Sopa de Cangrejo o Crab Soup es una de las muestras gastronómicas mas tradicionales de la cocina caribe colombiana, mas en especifico del Departamento de San Andrés y Providencia.