Changua
La Changua es una de las sopas más representativas de la gastronomía colombiana, este delicioso caldo esta hecho a base de leche, huevos, cilantro y otros ingredientes. Aprende en esta sencilla receta como hacer una deliciosa changua de forma fácil y rápida.
Sancocho vallenato
El Sancocho vallenato, es el plato vallenato por excelencia, este sancocho hecho a base de costilla de res se ha convertido en uno de los platos más populares para consumir después de una parranda vallenata; aprende en esta sencilla receta como preparar el sancocho vallenato de forma rápida y fácil.
Caldo básico
El Caldo básico es una sopa base que se usa en la preparación de diversos platos, especialmente de otras sopas más complejas. Aprende en esta sencilla receta como hacer el caldo básico de forma fácil y rápida.
Mote de Queso
El Mote de queso es una de las muestras gastronómicas más populares de la costa colombiana, está hecho a base de queso y ñame; es un plato perfecto para el almuerzo; Aquí aprenderás a preparar el mote de queso paso a paso y de forma rápida y sencilla
Caldo de papas santandereano
El caldo de papas santandereano o la changua santandereana es una deliciosa receta hecha a base de papa, hogo, cilantro, sal y pimienta, esta rica receta es muy popular durante los desayunos.
Changua Cerrera
La Changua Cerrera es un caldo de popular consumo en diversas partes de Colombia, especialmente en el interior del país; la versión de los llanos orientales de este caldo, no tiene leche como si lo tiene la changua de interior país.
Caldo teñido santandereano
El caldo teñido es una receta que se hace a partir del famoso caldo de papas santandereano, esta receta, así como el caldo de papas suele tener un gran parecido con la famosa changua, por ello muchos les dicen “La Changua Santandereana”.