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Colombian Stews
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Callos con Garbanzos Santandereanos: Colombian Tripe & Chickpea Stew

Pepitoria Santandereana: Traditional Goat Offal & Rice Stew

Alboronía o Boronía Criolla: Colombian Eggplant & Plantain Mash

Fríjoles Rojos: Traditional Colombian Red Bean Stew

Estofado de Ternera con Cerveza Negra: Beef and Dark Beer Stew

Pebre de Gallina: Colombian Momposino Hen Stew

Pebre de Pato: Colombian Momposino Duck Stew

