31/05/2024
Dulce de Nochebuena
Un dulce que no puede faltar en los hogares huilenses es el dulce de nochebuena, este rico dulce se prepara a base de cascaras de...
#Gastronomía del Huila
29/11/2023
Torta de San Pedro o pastel sanpedrino
El pastel sanpedrino o torta de san pedro es un delicioso plato que tradicionalmente se prepara durante las fiestas de san pedro del Huila en...
29/11/2023
Asado huilense
El asado huilense es un rico plato colombiano hecho a base de carne de cerdo adobada con cerveza, hiervas aromáticas, jugo de naranja agria y...
30/07/2023
Quesillo colombiano
El quesillo colombiano o quesillo huilense o yaguareño es un delicioso tentempié muy popular en la zona del Tolima grande (Tolima y Huila), se trata...
30/07/2023
Guarruz Huilense
El Guarruz o Guarrús es una bebida que hace parte de los “preparados” que se realizan en el Tolima grande (Tolima y Huila), estos consisten...
30/07/2023
Aloja huilense
La Aloja huilense es una bebida que hace parte de los “preparados” que se realizan en el Tolima grande (Tolima y Huila), estos consisten en...
26/07/2023
Almojábanas
Las almojábanas colombianas son unos ricos panecillos dulces que en Latinoamérica se suelen realizar con maíz, queso, huevos y mantequilla. Aprende en esta sencilla receta...
29/06/2023
Caldo de pajarilla
La Sopa o caldo de pajarilla es un delicioso y exótico plato colombiano hecho a base de diferentes vísceras de res o cerdo, como lo...
15/05/2023
Bizcochos de manteca
Los bizcochos de manteca son exquisitas delicias de repostería que se distinguen por su textura suave, esponjosa y húmeda. Son perfectos para el desayuno o...
14/05/2023
Bizcochos de cuajada Huilense
Los Bizcochos de cuajada Huilense son una deliciosa y tradicional especialidad de la región de Andina, en Colombia. Aprende aquí como preparar los bizcochos de...