29/06/2023
Higadete
El higadete es un delicioso platillo popular de en la costa caribe colombiana, especialmente en el departamento de Bolívar, esta receta hecha a base de...
#Sopas Colombianas
29/06/2023
Caldo de pajarilla
La Sopa o caldo de pajarilla es un delicioso y exótico plato colombiano hecho a base de diferentes vísceras de res o cerdo, como lo...
30/05/2023
Sopa de ruyas
La Sopa de Ruyas es una reconfortante y deliciosa sopa hecha con una gran variedad de ingredientes, entre los que se cuentan diferentes carnes, vegetales,...
24/04/2023
Sopa de Menudencias o Caldo de Menudencias
El Caldo de Menudencias o Sopa de Menudencias es un plato muy popular en muchos países. Aprende en esta sencilla receta a cómo hacer una...
31/01/2023
Sopa de venas
La Sopa de venas es plato muy popular en zonas andinas de Colombia como los Santanderes, este plato hecho a base de venas de res...
30/10/2022
Sancocho de guandú
El Sancocho de guandú es una popular sopa hecha a base de guandú (leguminosa) y costilla de res o carne salada; este plato es muy...
08/11/2021
Rondón (Rundown)
El Rondón es un plato característico de la gastronomía caribe, en Colombia este plato es una de las muestras de la cocina tradicional de San...
08/11/2021
Sopa de cangrejo o Crab soup
Esta receta de Sopa de Cangrejo o Crab Soup es una de las muestras gastronómicas mas tradicionales de la cocina caribe colombiana, mas en especifico...
12/11/2020
Changua Cerrera
La Changua Cerrera es un caldo de popular consumo en diversas partes de Colombia, especialmente en el interior del país; la versión de los llanos...
11/11/2020
Hervido de Gumarra
El Hervido de Gumarra es un sancocho (sopa) similar al de gallina criolla despresada, pero con un sabor muy llanero, es una de las sopas...