Refrito del pacifico
El Refrito es una especie de salsa madre que se usa como base en la preparación de muchos platos tradicionales del pacifico colombiano. Aprende aquí como preparar el refrito del pacifico de forma fácil y rápida.
Bizcochos de manteca
Los bizcochos de manteca son exquisitas delicias de repostería que se distinguen por su textura suave, esponjosa y húmeda. Son perfectos para el desayuno o para una merienda entre comidas. Aprende aquí como preparar los bizcochos de manteca de forma fácil y rápida
Bizcochos de cuajada Huilense
Los Bizcochos de cuajada Huilense son una deliciosa y tradicional especialidad de la región de Andina, en Colombia. Aprende aquí como preparar los bizcochos de cuajada de forma fácil y rápida.
Bizcochos de achira
Los bizcochos de achiras son una deliciosa especialidad culinaria que se origina en la región andina de Colombia. Aprende aquí como preparar los bizcochos de achira de forma fácil y rápida.
Almojábanas Costeñas
Las almojábanas costeñas son una deliciosa y tradicional receta de la región costera de Colombia. Estos pequeños bocados de pan de queso son famosos por su textura esponjosa y su sabor salado con un toque de dulzura.
Jugo de chontaduro
El jugo de chontaduro es una bebida refrescante y deliciosa que destaca por su sabor tropical y nutritivas propiedades. Aprende aquí como preparar el jugo de chontaduro de forma fácil y rápida.
Arepas orejeperro o arepas de angú
Las arepas orejeperro o arepas de angú son una popular arepa de arroz o maíz muy consumida en los departamentos del Huila y Tolima. Aprende en esta receta cómo preparar las arepas orejeperro de forma rápida y sencilla.
Aborrajados de pescado
Los Aborrajados de pescado son un plato delicioso y muy fácil de preparar que seguramente deleitará a cualquier comensal, están hechos a base de pescado, harina y huevos. Aprende en esta receta cómo preparar los aborrajados de pescado de forma rápida y sencilla.
Caldo de queso y cebollas
El caldo de queso y cebollas es una sopa muy popular en zonas de la región pacifica de Colombia especialmente en el Choco, a diferencia del mote de queso costeño esta se prepara sin ñame. La cebolla le da un toque dulce y suave a la sopa, mientras que el queso aporta una textura cremosa y salada que la hace irresistible.
Ají pique colombiano
El ají pique colombiano es una salsa picante típica de la cocina colombiana que se utiliza para condimentar diferentes platos, como empanadas, carnes asadas, arroz con pollo y arepas. Aprende en esta sencilla receta cómo hacer un rico ají pique colombiano de forma rápida y fácil.
