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Gastronomía de Colombia

La gastronomía de Colombia es un festín de sabores y tradiciones culinarias. Colombia y su gastronomía son un reflejo de su diversidad geográfica, con recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como la arepa, la bandeja paisa y el sancocho. Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

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Receta de almojabanas costeñas

Almojábanas Costeñas

Las almojábanas costeñas son una deliciosa y tradicional receta de la región costera de Colombia. Estos pequeños bocados de pan de queso son famosos por su textura esponjosa y su sabor salado con un toque de dulzura.
Receta de Arroz de Guandú

Arroz de guandú

El arroz con guandú es un plato realizado a base de una legumbre llamada Guandú, este plato es muy popular en países latinoamericanos especialmente Panamá y en la región costeña de Colombia. Aquí aprenderás a preparar el arroz de guandú paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Dulce de merey llanero o marañón Receta colombiana

Dulce de Merey llanero o Marañón

El dulce de Merey es uno de los dulces mas típicos de los llanos orientales, El Merey o Marañón es una fruta cítrica, carnosa y jugosa. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico Dulce de Marañón o Merey llanero o de forma rápida y fácil.
cachaquillo

Cachaquillo

El cachaquillo es un coctel hecho a base de maracuyá, café y azúcar principalmente. Aprende en esta sencilla receta como hacer el Cachaquillo de forma fácil y rápida.
Almojabanas receta colombiana

Almojábanas

Las almojábanas colombianas son unos ricos panecillos dulces que en Latinoamérica se suelen realizar con maíz, queso, huevos y mantequilla. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas almojábanas de forma fácil y rápida.
Bollo de Yuca receta colombiana

Bollo de yuca

El Bollo de Yuca o “bollo e yuca” como se le conoce en la costa es un amasijo hecho a base de yuca, es muy popular en la zona caribe de Colombia especialmente en departamentos como el Atlántico y Bolívar. En esta receta aprende como preparar de forma fácil y rápida el bollo de yuca.
Cachama Asada Receta Colombiana

Gamitana o Cachama asada

La cachama o gamitana asada a la brasa es un rico plato muy típico de los llanos orientales, esta rica forma de preparar este pescado es perfecta para realizar almuerzos al aire libre o asados familiares. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Cachama asada de forma fácil y rápida.
Lengua puyada receta colombiana

Lengua puyada

La Lengua puyada es una receta muy popular en la costa caribe de Colombia; en muchas ocasiones se prepara en ocasiones especiales, como en cenas elegantes o con invitados; está hecha a base de lengua de res. Aquí aprenderás a preparar la Lengua puyada paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Agua de panela con jengibre

Agua de panela con jengibre

El agua de panela con jengibre es una refrescante y deliciosa bebida que combina el dulce sabor de la panela con el reconfortante y energizante sabor del jengibre. Aprende en esta sencilla receta como preparar una refrescante agua de panela con jengibre de forma fácil y rápida.
Dulce de papayuela o Chilacuán

Dulce de papayuela o Chilacuán

El dulce de papayuela o Chilacuán es un delicioso almíbar que en Colombia es muy popular en Cundinamarca y sus alrededores. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico dulce de papayuela de forma fácil y rápida.
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