Receta de Refajo
El Refajo es una bebida muy popular en la zona andina de Colombia, es una receta muy sencilla, basada en cerveza y gaseosa. Aprende en esta sencilla receta como preparar el refajo de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- 2 Cervezas
- 2 Gaseosa de cola (Cola Hipinto, Colombiana o Kola Román)
- 1 botella de malta opcional
Preparación paso a paso
- En un recipiente debe mezclar con bastante cuidado, la cerveza, la gaseosa de cola y la malta, preferiblemente debe hacerlo con todas las bebidas bien frías.
- Y listo, es así de simple, luego simplemente procede a servirlos.
Datos Curiosos
- La proporción de las bebidas varía de acuerdo a cada familia: hay personas que utilizan la misma cantidad de ambas, mientras que otras usan más cerveza que gaseosa.
- En la región andina existen otras variantes de esta bebida, uno es llamado “submarino” y otro se le denomina “carabina”.
- Esta bebida se suele usar popularmente para acompañar platos como los asados.
- La Cola Hipinto, la Colombina y la Kola Roman son refrescos Colombianos. (Si no posee acceso a ninguno de ellos puede usar una gaseosa cola de otra marca).
Otras recetas que te podrían interesar
- Cóctel de aguardiente llanero con carambola
- Chicha de Moriche
- Chicha de arroz
- Jugo de Carambola
- Jugo de Mango Verde (Biche)
- Café Guarulo
- Café Cerrero
- Jugo de fruto del árbol de pan
- Sorrel o Refresco de flor de Jamaica
- Jugo de mango con leche
¡Comparte tu experiencia culinaria con nosotros!
Síguenos y etiquétanos en Instagram con @el.rincon.colombiano o usa el hashtag #RecetasElRinconColombiano y deja que el mundo sepa qué tal te quedó esta exquisita receta.
¡Te esperamos con ansias para ver tus creaciones culinarias!
