Fish and Seafood

La Gamitana rellena es una exquisita receta que consiste en rellenar una gamitana o cachama gigante con arroz, cebolla, tomate, mariscos y otros ingredientes. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Gamitana o Cachama rellena de forma fácil y rápida.

Las costillas de gamitana o Tambaquí son una rica forma de preparar este rico pescado, el cual es uno de los más populares en las regiones de la Amazonía y los llanos. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas costillas de Tambaquí o gamitana de forma fácil y rápida.

La cachama o gamitana asada a la brasa es un rico plato muy típico de los llanos orientales, esta rica forma de preparar este pescado es perfecta para realizar almuerzos al aire libre o asados familiares. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Cachama asada de forma fácil y rápida.

Las bolitas de pirarucú, son una deliciosa receta hecha a base de un pescado llamado pirarucú, esta receta es muy típica de la amazonia. Aprende en esta sencilla receta como hacer una ricas Bolitas de pirarucú de forma fácil y rápida.

La cazuela de mariscos es uno de los platos predilectos de la gastronomía costeña colombiana. Aprende en esta sencilla receta como preparar una rica cazuela de mariscos de forma fácil y rápida.

Fish Aborrajados are a delicious and very easy to prepare dish that will surely delight any diner, they are made from fish, flour and eggs. Learn in this recipe how to prepare fish aborrajados quickly and easily.

Sancocho de bocachico is a very popular recipe on the Caribbean coast of Colombia; prepared based on bocachico, one of the most appreciated and consumed fish in this area of the country. Here you will learn how to prepare Bocachico Sancocho with coconut milk step by step and quickly and easily.

The Torta or dried catfish mold is a dish made from dried catfish (fish), very popular in the Caribbean area of Colombia. Here you will learn how to prepare the dried catfish cake or mold step by step and quickly and easily.

El Rungo de cabeza de bagre es uno de los platos más representativos del departamento del Magdalena en Colombia. Aquí aprenderás a preparar el Rungo de cabeza de bagre paso a paso y de forma rápida y sencilla.

Lebranche sweated with coconut is a popular gastronomic dish in Colombian Caribbean cuisine. This dish is made from lebranche or mullet, a fish widely consumed on the country's coast. Here you will learn how to prepare Lebranche in coconut milk sweat step by step and quickly and easily.