Los Fritters de banano sanandresanos son unos ricos fritos hechos a base de guineos (bananas), estos ricos fritos se preparan en muchas zonas isleñas del caribe, como Jamaica, San Andrés Islas entre otras.
Receta de Fritters
Aprende en esta sencilla receta como hacer Fritters de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- 6 bananos maduros
- ½ cucharada de polvo de hornear
- ½ taza de azúcar
- 12 cucharadas de harina de trigo
- ½ taza de leche
- Aceite para freír
Preparación paso a paso
- Lo primero que se hace es pelar los bananos y luego se machacan, después se mezclan con: El polvo para hornear, el azúcar, la harina de trigo y la leche.
- Se mezcla todo muy bien y luego se sacan con la cuchara porciones de la mezcla y se van colocando en el aceite para freír previamente calentado.
- Se dejan freír hasta que estén doraditas.
- Y listo, ya puede disfrutar de esta rica receta.
Datos Curiosos
- Los Fritters son una receta típica de San Andrés y Providencia y son conocidos como una adaptación de la receta de los pancakes.
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