Recetas gastronómicas típicas del departamento de Vichada, Colombia, así como platos de popular consumo en este departamento que han logrado integrarse a la Gastronomía local de Vichada.
El gelatina negra de pata de res es uno de los dulces típicos de Colombia popular en diversos departamentos de las regiones Andina, Pacifica y...
La palometa frita es uno de los pescados más populares de los llanos orientales, por ello se ha convertido en un elemento insignia de la...
La Cachama frita es un plato típico de muy popular consumo en toda latinoamerica, es especialmente popular en la Orinoquia y Amazonia, aquí un paso...
La Cachama o gamitana es un pez de agua dulce muy consumido en la región de los llanos orientales (Orinoquia) y la amazonia colombiana, sus...
El Pescado Moquiao, moquiado, moqueado o muguiado es una receta o forma de cocinar heredada de las comunidades indígenas de los llanos orientales de Colombia...
Receta de Mañoco o Fariña, aprende a realizar paso a paso este plato tradicional de las américas, considerado una diferente forma de presentación del casabe;...
El Casabe de yuca o cazabe es uno de los platos tradicionales más antiguos de las Américas; tiene su origen en las culturas indígenas del...
El Café Cerrero es un café bien negro y sin azúcar; muy consumido en muchas regiones de Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer...
El Café Guarulo es un café bastante aguado, aromatizado con canela y endulzado con panela; este café es muy típico de los llanos orientales colombianos.
El Jugo de Mango Verde goza de gran popularidad en Colombia y en muchos lugares de américa latina, en especial por sus grandes beneficios para...
