05/09/2021
Casabe
El Casabe de yuca o cazabe es uno de los platos tradicionales más antiguos de las Américas; tiene su origen en las culturas indígenas del...
#Gastronomía Latinoamericana
12/11/2020
Café Cerrero
El Café Cerrero es un café bien negro y sin azúcar; muy consumido en muchas regiones de Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer...
11/11/2020
Chicha de arroz
La Chicha de Arroz colombiana es una deliciosa bebida muy típica y popular de las regiones caribe y llaneras de Colombia; está hecha a base...
11/11/2020
Hervido de Gumarra
El Hervido de Gumarra es un sancocho (sopa) similar al de gallina criolla despresada, pero con un sabor muy llanero, es una de las sopas...
08/11/2020
Arroz Llanero
El Arroz Llanero es de las comidas predilectas de la Orinoquia o los Llanos Orientales; su ingrediente especial es el rabo de res. Aprende sencilla...
08/11/2020
La Hallaca o Hayaca
La hallaca o hayaca es un rico envuelto típico de Venezuela y que en países como Colombia también se consume, especialmente en la región de...
08/11/2020
Dulce de Icacos o Hicacos
El dulce de icacos o hicacos es un rico manjar que tiene una pulpa de textura suave y agradable, en el interior posee una “nuez”...
07/11/2020
Mamona o Ternera a la Llanera
La Mamona o Ternera a la Llanera es una de las muestras gastronómicas más importantes y populares de los llanos orientales y Colombia, su preparación...
02/11/2020
Palometa al Horno
La Palometa al horno es una de las preparaciones a base de pescado más populares de los llanos orientales; La palometa, es un pescado semigraso...
02/11/2020
Chicha de Moriche
La Chica de Moriche (Aguajina) está hecha a base de los frutos de la palma de moriche, la cual abunda en la región amazónica y...