Aquí te enseñaremos cono hacer unas rica yuca cocida o hervida, esta sencilla receta es muy popular en toda América latina, en Colombia la yuca hervida es uno de los acompañantes predilectos, para los asados y muchos otros platos gracias a su rico sabor.
Receta de Yuca hervida o cocida
Aprende en esta sencilla receta como hacer una deliciosa yuca cocida, hervida o sancochada.
Ingredientes
- 1 yuca grande
- Agua
- Sal al gusto
Preparación paso a paso
- Lo primero que deberá hacer es pelar la yuca, luego los corta en trozos de tamaños similares, para que se cueza toda al tiempo, le retira la raíz del centro, cuando ya tenga todo bien pelado lava la yuca con agua fría.
- Luego procede a poner a hervir agua en una olla, cuando este hirviendo añade la yuca y la deja cocinándose destapada, después de unos 8 minutos más o menos le añade sal al gusto, la deja cocinarse por alrededor de unos 10 a 15 minutos.
- Pasado este tiempo puede pinchar con un trinche o cuchillo para ver si está en su punto y retirarla del fuego.
- Y listo, ya puede disfrutar de esta receta, es perfecta para acompañar un asado de carne, pollo u otras carnes.
Otras recetas que te podrían interesar
- Acelgas guisadas o espinacas guisadas
- Alboronía o boronía criolla
- Arepa de arriero
- Arepa Ocañera
- Arepas asadas
- Arepas de chócolo o choclo
- Arepas de fruto del árbol de pan
- Arepas de Maíz Cariaco
- Arepas jenesanences
- Arepas santandereanas o Arepas amarillas
¡Comparte tu experiencia culinaria con nosotros!
Etiquétanos en Instagram con @el.rincon.colombiano o usa el hashtag #RecetasElRinconColombiano y deja que el mundo sepa qué tal te quedó esta exquisita receta.
¡Te esperamos con ansias para ver tus creaciones culinarias!
