Malangada
La Malangada es un guiso de gallina criolla con trozos de Malanga (tubérculo), muy popular en el caribe, especialmente en departamentos como la Guajira; en esta sencilla receta aprende cómo preparar la Malangada de forma fácil y rápida.
Guiso guajiro
El guiso guajiro es un alimento base para la preparación de muchas de las comidas populares de La Guajira, especialmente aquellas que se hacen a base de carne, ya sea carne de chivo, conejo, aves, venados, etc. En esta sencilla receta aprende cómo preparar el guiso guajiro de forma fácil y rápida.
Arroz con fríjol morado guajiro (kapeshuna)
En esta ocasión te traemos una rápida y sencilla receta de cómo preparar Arroz con fríjol morado guajiro (kapeshuna).
Dulce de Ñame
El Dulce de Ñame es un rico dulce muy popular en la costa caribe colombiana, este es uno de los famosos dulces de semana santa en Colombia, época en la que por tradición se hacen dulces para compartir, aprende en esta receta a cómo preparar el delicioso dulce de ñame de forma rápida y sencilla.
Jugo de Tamarindo
El jugo de Tamarindo es uno de los más populares en la costa caribe colombiana, aunque se consume en otras regiones del país es aquí donde más se prepara al ser una fruta con gran presencia en esta región; aprende en esta sencilla receta como prepararlo de forma fácil y rápida.
Jugo de mango con leche
El Jugo de mango es una de las bebidas más consumidas y populares en el territorio colombiano; pero es quizás en la costa caribe en donde mayormente se consume, cabe anotar que esta preparación es diferente al Jugo de mango Verde (biche); aprende aquí como preparar esta receta de forma fácil y rápida.
Friche (Juriiche)
El Friche de chivo o Juriiche, es una preparación a base de la carne y vísceras del chivo (cabra), este plato es una de las muestras gastronómicas más importantes de la cultura indígena Wayuu en la Guajira.
Ensalada de langosta
La ensalada de langosta es una rica receta muy popular en la costa caribe (atlántica) colombiana, aquí te mostramos paso a paso como prepararla de forma rápida y sencilla.
Conejo guisado con coco
El conejo guisado en leche de coco, es una receta muy popular en la costa caribe (atlántica) colombiana, aquí te mostramos paso a paso como prepararla de forma sencilla y rápida.
Arroz con camarones secos
El arroz con camarones secos es una rica receta muy popular en la costa atlántica colombiana, en esta sencilla receta aprenderás a prepararlo de forma rápida y paso a paso.
