Salpicón de pescado
El salpicón de pescado es una receta que se puede realizar a base de distintos pescados, es muy popular en la costa atlántica de Colombia, aquí aprenderás a cómo realizarla paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Gastronomía de San Andrés y Providencia
La Gastronomía de San Andrés y Providencia se ve influenciada por los frutos del mar, al ser islas rodeadas por el océano, este se ha convertido en el principal proveedor de alimentos para sus habitantes.
Bolitas de coco
Las bolas o bolitas de coco son un postre popular en la costa y zonas insulares de Colombia, en esta sencilla receta aprenderás a hacerlas de forma sencilla.
Empanadas de Cangrejo o Crab patties
Las Empanadas de Cangrejo o Crab patties son una receta muy popular en San Andrés Islas. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas empanadas de Cangrejo o crab patties de forma fácil y rápida.
Johnny Cakes o Journey cake
Los Johnny Cakes o Journey cake son una especie de pan sin levadura, muy consumidos en las zonas isleñas e insulares de muchas partes del mundo, en Colombia son muy populares en San Andrés y providencia en donde se han convertido en parte de la gastronomía local. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Johnny Cakes de forma fácil y rápida.
Dulce de coco
El dulce de Coco es uno de los dulces más populares de la costa colombiana, siendo uno de los protagonistas de la gastronomía caribe del país, este postre es muy común en lugares como Sa Andrés Islas, Cartagena, Barranquilla, etc. Donde durante la Semana Mayor adquiere aun más protagonismo al ser parte de los populares dulces colombianos de Semana Santa
Pescado desmenuzado o salpicón de Pescado (Minced Fish)
El salpicón de pescado desmenuzado o Minced Fish es una muestra gastronómica muy popular en el caribe, este plato es muy popular en zonas como San Andrés; en esta sencilla receta aprenderás como hacerlo de forma rapida.
Salsa picante isleña
La Salsa Picante isleña es un elemento gastronómico muy usado en la comida caribe de América Latina, en esta receta podrás aprender una sencilla receta muy tradicional de Colombia, muy usada en la Costa, especialmente en San Andrés Islas.
Sorrel o Refresco de flor de Jamaica
El Sorrel o Refresco de Flor de Jamaica es una bebida muy popular en muchos países de América Latina, en Colombia este refresco es particularmente popular en la costa, destacándose san Andrés islas como uno de los lugares en donde más se prepara, esta sencilla receta te enseñara como preparar esta refrescante y deliciosa bebida.
Jugo de fruto del árbol de pan
En esta sencilla y rápida receta aprenderás como hacer un delicioso y refrescante jugo de árbol de pan; este jugo es muy popular en zonas costeras como san Andrés islas y en el pacífico colombiano.
