Una receta rica, reconfortante, fácil y rápida es el Chocolate Caliente, esta rica bebida es muy tradicional en los hogares colombianos, en Colombia muchos nos despertamos con el olor del chocolate caliente para desayunar.
En otras partes del país donde hace más frio es común tomarlo por las tardes, por ejemplo, en Bogotá existe el tradicional chocolate santafereño una costumbre capitalina que se ha convertido en patrimonio inmaterial de Bogotá.
Así que pueden ver como de importante es esta bebida en Colombia, por ello aquí te enseñaremos como prepararla.
Receta de Chocolate Caliente
Ingredientes
- 2 tazas de leche entera (o agua)
- Azúcar (al gusto)
- Canela en polvo (al gusto)
- 70 gramos de chocolate dulce
Preparación paso a paso
- Lo primero que debe hacer es colocar a hervir la leche o agua con la canela.
- Una vez este caliente añade el chocolate y revuelve para que se diluya. Cuando el chocolate esté bien derretido, le agrega azúcar al gusto.
- Para que le quede bien espumoso puede batir fuertemente con un molinillo o pasarlo por una licuadora antes de servirlo.
- Si lo desea bien caliente lo pone a calentar de nuevo y listo, ya puede disfrutar de esta rica bebida.
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