El dulce de feijoas es un rico dulce hecho a base de una fruta tropical conocida como feijoas, esta fruta es una especie de guayaba originaria del Brasil.
Receta de Dulce de feijoas
Aprende en esta sencilla receta como hacer un delicioso dulce de feijoas de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- 32 feijoas
- 1 litro de agua
- ¾ libra de azúcar
Preparación paso a paso
- Lo primero que debe hacer es lavar las feijoas y luego las pela.
- Después las coloca a cocinar en agua junto con 4 cucharadas de azúcar a fuego lento.
- Debe ir añadiendo azúcar a medida que la mezcla se valla conservando, dejándola calar a gusto.
- Cuando la fruta este tierne puede con una cuchara de madera o una batidora triturar lentamente las feijoas, la deja que cocine por un rato más hasta que tenga la consistencia adecuada.
- Luego procede a servirlo en un recipiente y la deja reposar para que endurezca un poco y listo, ya puede servir y disfrutar de este delicioso dulce. (también puede consumirlo en su forma de pure que es la que queda justo después de la cocción)
Datos Curiosos
- Las feijoas son una fruta del Brasil y su cultivo se ha expandido a otros país como: Colombia, Argentina, Uruguay y Chile.
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