Receta de Torta de mojicón
La Torta de mojicón es un delicioso postre hecho a base de mojicones, los cuales son unos panes que por lo general están rellenos de arequipe o bocadillo. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Torta de mojicón de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- 8 mojicones
- 750 ml de leche
- 5 huevos
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de bocadillo de guayaba
- 3 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de vainilla
Preparación paso a paso
- Lo primero que deberá hacer es preparar una crema, usando los huevos previamente batidos, la leche, la esencia de vainilla, la crema de leche y el azúcar.
- Luego la colocan a cocinar a fuego lento, sin dejar que hierva.
- Después deberán cortarlos los mojicones en dos, los colocan en un molde previamente enmantequillado; se le añaden trocitos de bocadillo y más mojicones, luego lo bañan con la crema que prepararon anteriormente y proceden a llevarlo al horno precalentado a 350°, lo dejaran allí por unos 40 minuto.
- Pasado este tiempo lo dejan enfriar, lo desmoldan y proceden a servirlo.
Datos Curiosos
Foto: Las delicias de Alicia
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