Dumplings (Drop Dumplings)
Dumplings or Drop Dumpligns are a recipe of diverse use in many countries, on the Caribbean coast of Colombia, more specifically in San Andrés and Providencia, a recipe for dumplings or Drop dumplings is usually prepared that serves both as part of other dishes and as a food. apart.
Corn fritters in syrup
Los Buñuelos de maíz en almíbar son unos deliciosos amasijos fritos hechos a base de harina de maíz y bañados en un almíbar de azúcar. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos buñuelos de maíz en almíbar de forma fácil y rápida.
Breadfruit arepas
Breadfruit Arepas are a delicious recipe that in Colombia are part of the island cuisine of San Andrés and Providencia and the Pacific, especially Choco. Learn how to prepare them with this simple and quick recipe.
Pandequeso
El pandequeso es un rico amasijo muy popular en Colombia, especialmente en la región andina, sin dudas uno de los olores más ricos que existe en el mundo es el de unos deliciosos pandequesos recién salidos del horno.
Bami
Bami is a very typical side dish from the coastal areas of Colombia, especially the San Andrés Islands, it is a preparation very similar to the traditional Casabe; It is usually used as an accompaniment to many foods, this simple and quick recipe will teach you how to prepare it.
Pandeyucas
Los pandeyucas son unos ricos amasijos hechos a base de almidón de yuca y queso. Suelen tener forma de media luna o herradura regularmente y son muy populares especialmente en la región andina de Colombia.
Johnny Cakes or Journey cake
Los Johnny Cakes o Journey cake son una especie de pan sin levadura, muy consumidos en las zonas isleñas e insulares de muchas partes del mundo, en Colombia son muy populares en San Andrés y providencia en donde se han convertido en parte de la gastronomía local. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Johnny Cakes de forma fácil y rápida.
Pandebono
El Pandebono es uno de los amasijos más famosos de Colombia, este delicioso antojo hecho a base de fécula de maíz, almidón de yuca y queso es tradicional del Valle del cauca. Aprende en esta sencilla receta como hacer el pandebono de forma fácil y rápida.
Garullas colombianas
Garullas are delicious doughs made from corn flour, curd (cheese) and other ingredients, it is a perfect snack for an afternoon snack or for breakfast. Learn in this simple recipe how to make Colombian garullas easily and quickly.
Huilense curd biscuits
Los Bizcochos de cuajada Huilense son una deliciosa y tradicional especialidad de la región de Andina, en Colombia. Aprende aquí como preparar los bizcochos de cuajada de forma fácil y rápida.