Colombian Gastronomy

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Cabeza de gato receta colombiana

Cat's head

Cat's Head is a very popular recipe from the Caribbean coast of Colombia, made with green banana; Here you will learn how to prepare the cat's head recipe step by step and quickly and easily.
Mote de Guandú receta colombiana

Pigeon pea nickname

El Mote de guandú es una de las muestras gastronómicas populares de la costa caribe colombiana, está hecho a base de guandú, ñame y otros tubérculos. Aquí aprenderás a preparar el mote de guandú paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Mote de Queso receta colombiana

Cheese nickname

El Mote de queso es una de las muestras gastronómicas más populares de la costa colombiana, está hecho a base de queso y ñame; es un plato perfecto para el almuerzo; Aquí aprenderás a preparar el mote de queso paso a paso y de forma rápida y sencilla
Queso Costeño receta colombiana

Coastal cheese

El Queso Costeño es un producto lácteo popular de la costa caribe de Colombia, se caracteriza por ser de color blanco, de textura blanda, ser fresco y de un sabor salado. Aquí aprenderás a preparar el queso costeño paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Suero Costeño receta colombiana

coastal serum

The coastal serum or Suero atollabuey is a cream, which is usually made on the coast of Colombia, it is made from curdled milk, it is characterized by having a somewhat acidic flavor; Here you will learn how to prepare coastal whey step by step and quickly and easily.
Papa Rellena Receta colombiana

Stuffed potato

La Papa rellena o bolaetrapo es uno de los populares fritos que se consumen en la costa de Colombia. Aquí aprenderás a preparar las papas rellenas paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Butifarra

Butifarra: Que es y como se hace

Butifarra is a sausage made from pork tripe and meat; It is very popular on the Caribbean coast of Colombia, especially in Soledad-Atlántico; Here we show you step by step how to prepare the sausage in a simple and quick way.
Alegrias receta colombiana

Joys

Alegrías are a type of sweet or candy that is very popular in the gastronomy of the Caribbean coast of Colombia. Here you will learn how to prepare Alegrías step by step and quickly and easily.
Carimañolas o caribañolas Receta colombiana

carimañolas

Las carimañolas o caribañolas, son uno de los populares fritos que se consumen en la costa caribe de Colombia. Aquí aprenderás a preparar las carimañolas paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Torta o molde de bagre seco receta colombiana

Dried catfish cake or mold

The Torta or dried catfish mold is a dish made from dried catfish (fish), very popular in the Caribbean area of Colombia. Here you will learn how to prepare the dried catfish cake or mold step by step and quickly and easily.
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