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Black-eyed pea fritters Colombian recipe (Buñuelos de fríjol cabecita negra)

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Papas Hervidas: Boiled Colombian Potatoes

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Yuca cocida o hervida

Yuca Cocida: Boiled Colombian Cassava

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Majajas del Pacífico: Sweet Colombian Pacific Corn Arepas

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Tajadas de Plátano Verde: Colombian Green Plantain Chips

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Tajadas de Plátano Maduro: Fried Sweet Plantains