Malangada
La Malangada es un guiso de gallina criolla con trozos de Malanga (tubérculo), muy popular en el caribe, especialmente en departamentos como la Guajira; en esta sencilla receta aprende cómo preparar la Malangada de forma fácil y rápida.
Callos con garbanzos
Los Callos con garbanzos santandereanos son un plato tradicional y sabroso que combina la textura suave de los callos de ternera con la cremosidad de los garbanzos. Aprende aquí como preparar los Callos con garbanzos santandereanos de forma fácil y rápida
Como hacer un Estofado de ternera con cerveza negra
En esta sencilla receta te enseñamos como hacer un delicioso estofado de ternera con cerveza negra, una receta muy propia de Irlanda...
Alboronía o boronía criolla
La Alboronía o boronía criolla es un plato típico de la gastronomía costeña colombiana, este plato tiene sus orígenes en las culturas árabes-andaluz. Aprende en esta sencilla receta como preparar Alboronía o boronía criolla de forma fácil y rápida.
Fríjoles Rojos
Los frijoles rojos colombianos son un delicioso guiso muy popular en toda Colombia. Aprende en esta receta como hacer el guiso de frijoles rojos con pezuña de cerdo de forma rápida y sencilla.
Pebre de Gallina o de pollo
En esta sencilla receta les enseñaremos como realiza un pebre de gallina o pollo. El pebre de gallina es una especie de guiso o caldo hecho a base de gallina criolla tradicionalmente.
Pebre de pato
En esta sencilla receta les enseñaremos como realiza un pebre de pato momposino. El pebre de pato es una especie de guiso hecho a base de diferentes carnes como carne de gallina, pato, de cerdo, de res, de chivo, etc.