Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Huevos revueltos receta

Huevos revueltos

Otra receta clásica a base de huevos son los huevos revueltos, esta rica receta es muy practica porque es muy económica, fácil de preparar y muy versátil a la hora de acompañar casi cualquier comida. Por ello hoy te la hemos traído.
Pebre de pato receta colombiana

Pebre de pato

En esta sencilla receta les enseñaremos como realiza un pebre de pato momposino. El pebre de pato es una especie de guiso hecho a base de diferentes carnes como carne de gallina, pato, de cerdo, de res, de chivo, etc.
Papas hervidas

Papas hervidas

Aquí te enseñaremos cono hacer unas deliciosas papas hervidas. Las papas sancochadas como también se les conoce son uno de los acompañamientos más populares de la gastronomía colombiana y Latinoamericana, esta sencilla pero rica receta es perfecta para acompañar, carnes, guisos, salsas y un sinfín de recetas.
Tajadas de plátano maduro receta colombiana

Tajadas de Plátano maduro

Las tajadas de plátano maduro son una delicia total, en Colombia es muy común preparar tajadas de plátano verde como acompañante y las de plátano maduro suelen ser muchas veces una especie de postre.
Caldo teñido Santandereano

Caldo teñido santandereano

El caldo teñido es una receta que se hace a partir del famoso caldo de papas santandereano, esta receta, así como el caldo de papas suele tener un gran parecido con la famosa changua, por ello muchos les dicen “La Changua Santandereana”.
Tajadas de plátano verde receta colombiana

Tajadas de Plátano verde

Una de las recetas más populares de Colombia son las famosas tajadas de plátano verde, estos deliciosos chips que pueden consumirse solos o como acompañante, es de las comidas más populares en el país.
Jugo de Ciruela o Fresco de ciruela cocota

Jugo de Ciruela o Fresco de ciruela cocota

En esta sencilla receta te enseñaremos el paso a paso de cómo hacer un rico jugo de ciruela o fresco de ciruela cocota como se le conoce en Norte de Santander, Colombia, uno de los lugares del país donde más se consume.
Dulce de fresas en almíbar

Dulce de fresas en almíbar

El dulce de fresas en almíbar es un postre muy fácil de realizar y que además requiere muy pocos ingredientes, su preparación es básicamente igual que la receta de dulce de mora en almíbar.
Chivé Receta Bebida

Chivé

El Chivé es una rica bebida hecha a base de fariña o mañoco, es una bebida muy tradicional de los pueblos indígenas de la amazonia. Aprende en esta sencilla receta como hacer Chivé de forma fácil y rápida.