Receta de Jugo de Carambola
El Jugo de Carambola es una bebida de gran popularidad en Colombia y américa latina, por su frescura y sabor; la popular fruta estrella como se le conoce al carambolo es usada en diversas preparaciones gastronómicas en Colombia como en el Cóctel de aguardiente llanero con carambola o el esponjado de Carambola. Aprende en esta sencilla receta como hacer refresco de Carambola de forma rápida y sencilla.
Utensilios y Equipos
- Licuadora
Ingredientes
- 8 carambolas
- 1000 ML de agua
- Azúcar (al gusto)
- Hielo en cubos (opcional)
- Menta para decorar (opcional)
Preparación paso a paso
- Lo primero que debe hacer es lavar la fruta, después la corta en rodajas. Lleva a licuar los carambolos en 1000 mililitros de agua, luego procede a colarlo.
- Después debe mezclar en una jarra la anterior mezcla, junto con el azúcar y el hielo al gusto.
- Luego debe verter la mezcla en cada vaso y decorar según el gusto con una rodaja de carambola.
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Datos Curiosos
- El Carambolo o fruta estrella no es una fruta originaria de américa, pero posee gran popularidad en este continente.
- Al ser una fruta rica en fibra facilita el buen tránsito intestinal.
- Posee propiedades tales como potasio, calcio y fosforo que ayudan al fortalecimiento de huesos, dientes y músculos.
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