24/03/2024
Tungos
Los Tungos son una especie de envuelto hecho a base de harina de arroz, se utiliza como acompañante de muchas comidas en los llanos orientales...
#Gastronomía del Meta
25/02/2024
Gamitana o Cachama asada
La cachama o gamitana asada a la brasa es un rico plato muy típico de los llanos orientales, esta rica forma de preparar este pescado...
23/02/2024
Majule
El Majule es una rica receta hecha a base de plátanos maduros, leche y cuajada, esta especie de bebida espesa o postre es la perfecta...
12/09/2021
Cachama o Gamitana frita
La Cachama frita es un plato típico de muy popular consumo en toda latinoamerica, es especialmente popular en la Orinoquia y Amazonia, aquí un paso...
12/09/2021
Cachama Sudada
La Cachama o gamitana es un pez de agua dulce muy consumido en la región de los llanos orientales (Orinoquia) y la amazonia colombiana, sus...
11/09/2021
Pescado Moquiao o Muguiado
El Pescado Moquiao, moquiado, moqueado o muguiado es una receta o forma de cocinar heredada de las comunidades indígenas de los llanos orientales de Colombia...
05/09/2021
Mañoco o Fariña
Receta de Mañoco o Fariña, aprende a realizar paso a paso este plato tradicional de las américas, considerado una diferente forma de presentación del casabe;...
05/09/2021
Casabe
El Casabe de yuca o cazabe es uno de los platos tradicionales más antiguos de las Américas; tiene su origen en las culturas indígenas del...
12/11/2020
Café Cerrero
El Café Cerrero es un café bien negro y sin azúcar; muy consumido en muchas regiones de Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer...
12/11/2020
Café Guarulo
El Café Guarulo es un café bastante aguado, aromatizado con canela y endulzado con panela; este café es muy típico de los llanos orientales colombianos.