Refrito del pacifico
El Refrito es una especie de salsa madre que se usa como base en la preparación de muchos platos tradicionales del pacifico colombiano. Aprende aquí como preparar el refrito del pacifico de forma fácil y rápida.
Guiso guajiro
El guiso guajiro es un alimento base para la preparación de muchas de las comidas populares de La Guajira, especialmente aquellas que se hacen a base de carne, ya sea carne de chivo, conejo, aves, venados, etc. En esta sencilla receta aprende cómo preparar el guiso guajiro de forma fácil y rápida.
Ají de aguacate
El Ají de aguacate es una rica salsa o guacamole que se usa para acompañar diversas comidas como papas asadas, carnes de res y cerdo, empanadas, entre otros platos. Aprende en esta sencilla receta como hacer ají de aguacate de forma rápida y fácil.
Salsa picante isleña
La Salsa Picante isleña es un elemento gastronómico muy usado en la comida caribe de América Latina, en esta receta podrás aprender una sencilla receta muy tradicional de Colombia, muy usada en la Costa, especialmente en San Andrés Islas.
Ají pique colombiano
El ají pique colombiano es una salsa picante típica de la cocina colombiana que se utiliza para condimentar diferentes platos, como empanadas, carnes asadas, arroz con pollo y arepas. Aprende en esta sencilla receta cómo hacer un rico ají pique colombiano de forma rápida y fácil.
