Cheese nickname
El Mote de queso es una de las muestras gastronómicas más populares de la costa colombiana, está hecho a base de queso y ñame; es un plato perfecto para el almuerzo; Aquí aprenderás a preparar el mote de queso paso a paso y de forma rápida y sencilla
Boyacense stew
El cocido boyacense es una de las muestras gastronómicas más típicas y autóctonas de la región cundiboyacense y de Colombia. Aprende en esta receta como hacer el Cocido boyacense de forma fácil y rápida.
Curito broth
El Caldo de Curito es uno de los platos típicos mas populares de la gastronomía de los llanos orientales. El Curito es un pez característico de los llanos orientales, famoso por su sabor y por la carencia de espinas en su cuerpo. Aprende en esta sencilla receta como hacer Caldo de Curito de forma rápida y sencilla.
Pigeon pea nickname
El Mote de guandú es una de las muestras gastronómicas populares de la costa caribe colombiana, está hecho a base de guandú, ñame y otros tubérculos. Aquí aprenderás a preparar el mote de guandú paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Wheat cuchuco with pork backbone
El cuchuco de trigo con espinazo de cerdo es una rica receta muy popular en zonas como Boyacá, Colombia, esta nutritiva sopa es perfecta para armar un almuerzo bien cargado. Aprende en esta sencilla receta como hacer el cuchuco de trigo con espinazo de cerdo de forma fácil y rápida.
Gumarra boiled
The Hervido de Gumarra is a sancocho (soup) similar to that of depressed Creole chicken, but with a very plains flavor, it is one of the most appreciated soups in the eastern plains. Learn here how to make Boiled Gumarra quickly and easily.
cat head soup
La Sopa de cabeza de gato es una muestra gastronómica popular de la costa caribe de Colombia, está hecha a base de la populares “cabeza de gato” unas bolas hechas de puré de plátano; Aquí aprenderás a preparar la sopa de cabezade gato paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Sopa de chorotes
La Sopa de chorotes es una deliciosa comida típica de la zona del altiplano cundiboyacense colombiano. Aprende en esta sencilla receta como hacer una sabrosa sopa de chorotes de forma fácil y rápida.
Changua Cerrera
Changua Cerrera is a broth popularly consumed in various parts of Colombia, especially in the interior of the country; The eastern plains version of this broth does not have milk as the changua from the interior of the country does.
vein soup
La Sopa de venas es plato muy popular en zonas andinas de Colombia como los Santanderes, este plato hecho a base de venas de res es una deliciosa muestra gastronómica que muestra lo recursivos que son los campesinos en el uso de todos los ingredientes que pueden aprovecharse. Aprende en esta sencilla receta como preparar la sopa de venas de forma fácil y rápida.
