Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Brevas en almíbar

Brevas en almíbar

Las brevas en almíbar son una deliciosa receta de dulce muy fácil de preparar, son básicamente brevas caladas en almíbar de azúcar. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas brevas en almíbar de forma fácil y rápida.
jugo de mango verde

Jugo de Mango Verde (Biche)

El Jugo de Mango Verde goza de gran popularidad en Colombia y en muchos lugares de américa latina, en especial por sus grandes beneficios para la salud.
Tajadas de plátano maduro receta colombiana

Tajadas de Plátano maduro

Las tajadas de plátano maduro son una delicia total, en Colombia es muy común preparar tajadas de plátano verde como acompañante y las de plátano maduro suelen ser muchas veces una especie de postre.
Sopa de cabeza de gato receta colombiana

Sopa de cabeza de gato

La Sopa de cabeza de gato es una muestra gastronómica popular de la costa caribe de Colombia, está hecha a base de la populares “cabeza de gato” unas bolas hechas de puré de plátano; Aquí aprenderás a preparar la sopa de cabezade gato paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Malangada

Malangada

La Malangada es un guiso de gallina criolla con trozos de Malanga (tubérculo), muy popular en el caribe, especialmente en departamentos como la Guajira; en esta sencilla receta aprende cómo preparar la Malangada de forma fácil y rápida.
Jugo de mandarina receta colombiana

Jugo de Mandarina

El jugo de mandarina es una bebida refrescante y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. La mandarina es una fruta cítrica dulce y jugosa. Aprende en esta fácil receta cómo hacer un rico jugo de mandarina de forma rápida y sencilla.
Fritters de banano de san Andrés receta colombiana

Fritters

Los Fritters de banano sanandresanos son unos ricos fritos hechos a base de guineos (bananas), estos ricos fritos se preparan en muchas zonas isleñas del caribe, como Jamaica, San Andrés Islas entre otras. Aprende en esta sencilla receta como hacer Fritters de forma fácil y rápida.
limonada receta, lemonade

Limonada

La limonada es sin duda alguna una de las bebidas mas refrescantes que existen, no por nada es una de las mas populares durante el verano o en la zonas costeras. Aprende en esta sencilla receta como preparar limonada de forma fácil y rápida.
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Tucupí

El tucupí es una salsa que se usa para acompañar popularmente la yuca y los plátanos cocinados, así como otros platos, esta receta es tradicional de la amazonia y es muy popular en países como Brasil y Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer Tucupí de forma fácil.
Callos con garbanzos santandereanos receta colombiana

Callos con garbanzos

Los Callos con garbanzos santandereanos son un plato tradicional y sabroso que combina la textura suave de los callos de ternera con la cremosidad de los garbanzos. Aprende aquí como preparar los Callos con garbanzos santandereanos de forma fácil y rápida