Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Mazamorra chiquita

Mazamorra chiquita

La mazamorra chiquita es una de las muestras gastronómicas más importantes de la región cundiboyacense de Colombia, esta deliciosa sopa esta hecha con un gran número de ingredientes, que incluye diferentes carnes, tubérculos y aliños.
Fritters de banano de san Andrés receta colombiana

Fritters

Los Fritters de banano sanandresanos son unos ricos fritos hechos a base de guineos (bananas), estos ricos fritos se preparan en muchas zonas isleñas del caribe, como Jamaica, San Andrés Islas entre otras. Aprende en esta sencilla receta como hacer Fritters de forma fácil y rápida.
Quesillo colombiano o huilense receta colombiana.

Quesillo colombiano

El quesillo colombiano o quesillo huilense o yaguareño es un delicioso tentempié muy popular en la zona del Tolima grande (Tolima y Huila), se trata de un quesillo elástico que se envuelve en hojas de plátano (cachaco) o bijao.
Mermelada de borojó receta colombiana

Mermelada de borojó

La mermelada de borojó es un rico dulce muy popular en el pacífico colombiano. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Mermelada de borojó de forma fácil y rápida.
Chepacorinas receta colombiana

Chepacorinas

Las Chepacorinas son galletas tradicionales del Carmen de Bolívar, son una de las muestras gastronómicas más importante de este municipio y del Departamento de Bolívar. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas galletas Chepacorinas de forma fácil y rápida.
Jugo de Curuba receta colombiana

Jugo de Curuba o Sorbete de Curuba

El Jugo de Curuba o sorbete de Curuba es una refrescante bebida hecha a base de una fruta conocida como “Curuba” la cual es muy reconocida por brindar muchos beneficios al cuerpo entre ellos ayuda a combatir el estrés y la ansiedad.
Avena caleña receta colombiana

Avena colombiana

La avena colombiana es una rica bebida fría hecha a base de hojuelas de avena, es una bebida muy popular en varias ciudades de Colombia, aprende en esta sencilla receta como preparar la avena caleña de forma fácil y rápida.
Plátanos maduros asados con queso y bocadillo

Plátanos maduros asados con queso

Los Plátanos maduros asados con queso y bocadillo son una deliciosa receta que bien puede considerarse un postre o un acompañante, es perfecto en cualquiera de las dos opciones, esta receta es muy popular en Colombia.
guarapo llanero

Guarapo llanero

En esta sencilla receta te enseñaremos el paso a paso de cómo hacer un Guarapo llanero. Receta de guarapo llanero Aprende en esta sencilla receta como...