Merengues
Los merengues son unos deliciosos postres hechos a base de claras de huevo, son muy populares para realizar muchas preparaciones, en Colombia son muy populares en todo el país. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Merengues de forma fácil y rápida.
Mute santandereano
El mute santandereano es una de las muestras gastronómicas más importantes de Santander. Esta deliciosa sopa compuesta de diferentes carnes como el callo de res o mondongo, la carne de cerdo entre otras ha logrado convertirse en un plato insignia de la gastronomía santandereana; Su preparación suele variar dependiendo del municipio donde se realice. Aprende en esta sencilla receta como preparar el mute santandereano de forma fácil y rápida.
Semana Santa: Recetas típicas de Colombia para esta época
En las recetas de Semana santa en Colombia el pescado es el rey, ya que existe la tradición de evitar comer carnes rojas durante esta época, es por ello que muchas de las recetas típicas que consumen los colombianos durante esta época están hecha a base de pescados y mariscos, como por ejemplo...
Huevos cocidos o duros
Los huevos cocidos o huevos duros como les llaman en otros países son de las comidas más populares en Colombia, en realidad todas las recetas con huevo como los huevos fritos y los huevos revueltos son muy populares aquí, ya que son económicos, fáciles de preparar y poseen una cantidad muy grande de beneficios para el cuerpo.
Carne oreada
La carne oreada es un plato tradicionalmente preparado en varias regiones de Latinoamérica, conocido por su delicioso sabor ahumado y su textura tierna. Aprende aquí como preparar Carne oreada de forma fácil y rápida.
¿Qué se come en cada región de Colombia en Semana Santa?
Descubre cuales son los platos típicos que se consumen en cada región de Colombia durante la Semana Santa o Semana Mayor.
Guiso guajiro
El guiso guajiro es un alimento base para la preparación de muchas de las comidas populares de La Guajira, especialmente aquellas que se hacen a base de carne, ya sea carne de chivo, conejo, aves, venados, etc. En esta sencilla receta aprende cómo preparar el guiso guajiro de forma fácil y rápida.
Ensalada de langosta
La ensalada de langosta es una rica receta muy popular en la costa caribe (atlántica) colombiana, aquí te mostramos paso a paso como prepararla de forma rápida y sencilla.
Caldo de pajarilla
La Sopa o caldo de pajarilla es un delicioso y exótico plato colombiano hecho a base de diferentes vísceras de res o cerdo, como lo son: la pajarilla, hígado, corazón o riñón; este exquisito platillo es perfecto para un rico almuerzo.