Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Merengues Receta

Merengues

Los merengues son unos deliciosos postres hechos a base de claras de huevo, son muy populares para realizar muchas preparaciones, en Colombia son muy populares en todo el país. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Merengues de forma fácil y rápida.
Dulce de moras en almíbar

Dulce de moras en almíbar

El dulce de moras en almíbar es un rico postre popular en muchas zonas, en Colombia es muy popular en la Región Andina, gracias a que su receta es muy sencilla de realizar muchos suelen prepararlo para acompañar otras comidas o como un bocadillo.
Recetas para hacer en Semana santa de Colombia

Semana Santa: Recetas típicas de Colombia para esta época

En las recetas de Semana santa en Colombia el pescado es el rey, ya que existe la tradición de evitar comer carnes rojas durante esta época, es por ello que muchas de las recetas típicas que consumen los colombianos durante esta época están hecha a base de pescados y mariscos, como por ejemplo...
capon relleno receta colombiana

Como preparar Capón relleno

El Capón relleno o muchacho relleno es un delicioso plato que combina tiernos y jugosos cortes de carne de res con un relleno sabroso y variado de vegetales, carnes y especias. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o para consentir a tus seres queridos con un festín culinario. Aprende aquí como preparar el capón relleno de forma fácil y rápida.
Arroz con chipi chipi

Arroz con chipi-chipi

El Arroz con chipi-chipi es un plato hecho a base de chipi-chipis (una especie de molusco que tiene presencia en muchas playas latinoamericanas). Aquí aprenderás a preparar el Arroz de chipi-chipi paso a paso y de forma rápida y sencilla.
chuyaco de naranja de cartago

Chuyaco de Naranja

El chuyaco de naranja de Cartago es un rico acompañante o aperitivo, hecho a base de naranja, cebolla larga, panela y otros ingredientes. Aprende aquí como hacer el chuyaco de Naranja de forma rápida y fácil.
Palometa frita

Palometa Frita

La palometa frita es uno de los pescados más populares de los llanos orientales, por ello se ha convertido en un elemento insignia de la gastronomía de los llanos; aunque por su exquisito sabor ha trascendido a la gastronomía nacional colombiana.
Jugo de aguacate receta colombiana

Jugo de aguacate o Fresco de Aguacate

El jugo de aguacate es una rica y saludable bebida originaria de Latinoamérica, esta hecho a base de Aguacate, el cual es una baya muy apreciaba por sus grandes beneficios a la salud. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico jugo de aguacate de forma fácil y rápida.
Bizcocho de achira receta colombiana

Bizcochos de achira

Los bizcochos de achiras son una deliciosa especialidad culinaria que se origina en la región andina de Colombia. Aprende aquí como preparar los bizcochos de achira de forma fácil y rápida.
Tamales santandereanos receta colombiana

Tamales santandereanos

Los Tamales Santandereanos son una deliciosa y tradicional receta colombiana que se destaca por su sabor auténtico y su cuidadosa preparación. Aprende en esta sencilla receta como preparar los Tamales santandereanos de forma fácil y rápida.