Pescado desmenuzado o salpicón de Pescado (Minced Fish)
El salpicón de pescado desmenuzado o Minced Fish es una muestra gastronómica muy popular en el caribe, este plato es muy popular en zonas como San Andrés; en esta sencilla receta aprenderás como hacerlo de forma rapida.
Sancocho de guandú
El Sancocho de guandú es una popular sopa hecha a base de guandú (leguminosa) y costilla de res o carne salada; este plato es muy popular en la costa colombiana, especialmente en el departamento del Atlántico. Aquí aprenderás a preparar el Sancocho de guandú paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Friche (Juriiche)
El Friche de chivo o Juriiche, es una preparación a base de la carne y vísceras del chivo (cabra), este plato es una de las muestras gastronómicas más importantes de la cultura indígena Wayuu en la Guajira.
Arequipe o Dulce de leche
El arequipe o dulce de leche es un delicioso dulce popular en muchos países, en Colombia se consume solo o acompañado con galletas. Este dulce es uno de los más populares en el mundo por su delicioso sabor y por la facilidad de su preparación.
Cuchuco de trigo con espinazo de cerdo
El cuchuco de trigo con espinazo de cerdo es una rica receta muy popular en zonas como Boyacá, Colombia, esta nutritiva sopa es perfecta para armar un almuerzo bien cargado. Aprende en esta sencilla receta como hacer el cuchuco de trigo con espinazo de cerdo de forma fácil y rápida.
Colada de piña
La colada de piña es una bebida refrescante y deliciosa con un sabor tropical y textura suave. Es una excelente opción para servir en una reunión con amigos o familiares, y es una bebida perfecta para disfrutar en un día caluroso de verano. Aprende aquí como preparar la Colada de piña de forma fácil y rápida.
Cachaquillo
El cachaquillo es un coctel hecho a base de maracuyá, café y azúcar principalmente. Aprende en esta sencilla receta como hacer el Cachaquillo de forma fácil y rápida.
Mamona o Ternera a la Llanera
La Mamona o Ternera a la Llanera es una de las muestras gastronómicas más importantes y populares de los llanos orientales y Colombia, su preparación y consumo es una tradición llanera por excelencia. Es muy común que se prepare en días festivos y en grandes celebraciones.
Carne oreada
La carne oreada es un plato tradicionalmente preparado en varias regiones de Latinoamérica, conocido por su delicioso sabor ahumado y su textura tierna. Aprende aquí como preparar Carne oreada de forma fácil y rápida.
Caldo de pajarilla
La Sopa o caldo de pajarilla es un delicioso y exótico plato colombiano hecho a base de diferentes vísceras de res o cerdo, como lo son: la pajarilla, hígado, corazón o riñón; este exquisito platillo es perfecto para un rico almuerzo.