Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Merengues Receta

Merengues

Los merengues son unos deliciosos postres hechos a base de claras de huevo, son muy populares para realizar muchas preparaciones, en Colombia son muy populares en todo el país. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Merengues de forma fácil y rápida.
Gastronomía de San Andrés islas

Gastronomía de San Andrés y Providencia

La Gastronomía de San Andrés y Providencia se ve influenciada por los frutos del mar, al ser islas rodeadas por el océano, este se ha convertido en el principal proveedor de alimentos para sus habitantes.
casquitos de guayaba receta colombiana

Casquitos de guayaba

Los casquitos de guayaba son un delicioso dulce muy popular en países como Colombia y Cuba. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos deliciosos casquitos de guayaba de forma fácil y rápida.
Papas Chorreadas Receta colombiana

Papas chorreadas

Las papas chorreadas son una deliciosa receta hecha a base de papas cocidas bañadas en un sofrito hecho con queso, cebolla y otros ingredientes. Aprende en esta sencilla receta como hacer papas chorreadas de forma rápida y fácil.
Dulce de Nochebuena receta colombiana

Dulce de Nochebuena

Un dulce que no puede faltar en los hogares huilenses es el dulce de nochebuena, este rico dulce se prepara a base de cascaras de limón, higuillos, papaya verde, brevas, panela, almojábanas y otros ingredientes.
Caldo básico receta colombiana

Caldo básico

El Caldo básico es una sopa base que se usa en la preparación de diversos platos, especialmente de otras sopas más complejas. Aprende en esta sencilla receta como hacer el caldo básico de forma fácil y rápida.
Dulce de Coco receta colombiana.

Dulce de coco

El dulce de Coco es uno de los dulces más populares de la costa colombiana, siendo uno de los protagonistas de la gastronomía caribe del país, este postre es muy común en lugares como Sa Andrés Islas, Cartagena, Barranquilla, etc. Donde durante la Semana Mayor adquiere aun más protagonismo al ser parte de los populares dulces colombianos de Semana Santa
capon relleno receta colombiana

Como preparar Capón relleno

El Capón relleno o muchacho relleno es un delicioso plato que combina tiernos y jugosos cortes de carne de res con un relleno sabroso y variado de vegetales, carnes y especias. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o para consentir a tus seres queridos con un festín culinario. Aprende aquí como preparar el capón relleno de forma fácil y rápida.
Almojábanas con miel de abeja recetas colombianas

Almojábanas con miel de abejas

Las Almojábanas con miel de abejas son un rico plato muy común en el Valle, esta rica forma de comer las populares almojábanas es perfecta para usarlas como postre. Aprende en esta sencilla receta como hacer las almojábanas con miel de forma fácil y rápida.
Pinchos de Carne con cafe

Pinchos con café

Los chuzos o pinchos con café son una rica receta de carne en pinchos bañados en una salsa de café, esta rica receta es perfecta para darle una rica variedad a los días de asados. Aprende en esta sencilla receta como hacer Pinchos con café de forma fácil y rápida.