Ajiaco santafereño
El Ajiaco Santafereño es uno de los platos más representativos de Bogotá, capital de Colombia, esta deliciosa sopa esta hecha a base de pollo, 3 tipos de papas, hojas de guascas y otros ingredientes. Aprende aquí como hacer el Ajiaco Santafereño de forma rápida y fácil.
Bolitas de coco
Las bolas o bolitas de coco son un postre popular en la costa y zonas insulares de Colombia, en esta sencilla receta aprenderás a hacerlas de forma sencilla.
Gastronomía de La Guajira
La Gastronomía de la Guajira se ve influenciada en gran parte por la cultura indígena, especialmente la wayuu, también por los diferentes mariscos provenientes del mar que la rodea y por productos de la tierra como el maíz, el ñame, la malanga, entre otros.
Gelatina negra de pata de res
El gelatina negra de pata de res es uno de los dulces típicos de Colombia popular en diversos departamentos de las regiones Andina, Pacifica y del Orinoco, esta hecho a base de pata de res; posee una gran cantidad de colágeno.
Arroz de coroncoro ahumado
El arroz de coroncoro ahumado es un plato muy popular en la costa caribe de Colombia, especialmente en las sabanas de sucre, córdoba y Bolívar; preparado a base de un pez de rio llamado coroncoro. Aquí aprenderás a preparar el arroz de coroncoro ahumado paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Queso frito
Aquí te enseñaremos como hacer un rico queso frito de forma fácil y rápida, esta receta solo toma un 10 minutos.
Buñuelos de lenteja
Los buñuelos de lenteja son una muestra gastronómica muy popular en la costa caribe de Colombia; este rico frito esta hecho a base lentejas y otros vegetales. Aquí aprenderás a preparar los buñuelos de lenteja paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Refajo Submarino
El Refajo submarino es una variación del refajo tradicional, suele prepararse principalmente en la zona de los Santanderes, la más grande diferencia es que se suele añadir aguardiente a la bebida. Aprende en esta sencilla receta como preparar el refajo submarino de forma fácil y rápida.
Jugo de Níspero
El jugo de Níspero es una rica bebida consumida en muchos países latinoamericanos, especialmente en las zonas caribes, aprende en esta sencilla receta como preparar el jugo de níspero ya sea con leche o agua de forma fácil y rápida.
Dulce de papayuela o Chilacuán
El dulce de papayuela o Chilacuán es un delicioso almíbar que en Colombia es muy popular en Cundinamarca y sus alrededores. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico dulce de papayuela de forma fácil y rápida.