Rondón (Rundown)
El Rondón es un plato característico de la gastronomía caribe, en Colombia este plato es una de las muestras de la cocina tradicional de San Andrés y providencia, es un plato que combina ingredientes de mar y de la tierra.
Empanadas de Cangrejo o Crab patties
Las Empanadas de Cangrejo o Crab patties son una receta muy popular en San Andrés Islas. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas empanadas de Cangrejo o crab patties de forma fácil y rápida.
Bollo de yuca
El Bollo de Yuca o “bollo e yuca” como se le conoce en la costa es un amasijo hecho a base de yuca, es muy popular en la zona caribe de Colombia especialmente en departamentos como el Atlántico y Bolívar. En esta receta aprende como preparar de forma fácil y rápida el bollo de yuca.
Garullas colombianas
Las garullas son unos deliciosos amasijos hechos a base de harina de maíz, cuajada (queso) y otros ingredientes, es un bocadillo perfecto para una merienda por la tarde o para el desayuno. Aprende en esta sencilla receta como hacer garullas colombianas de forma fácil y rápida.
Sábalo con coco
El sábalo con coco es una comida perfecta para cualquier almuerzo, esta rica receta de pescado es muy típica de Cartagena de Indias, el popular corralito de piedra de Colombia.
Bolitas de coco
Las bolas o bolitas de coco son un postre popular en la costa y zonas insulares de Colombia, en esta sencilla receta aprenderás a hacerlas de forma sencilla.
Chivé
El Chivé es una rica bebida hecha a base de fariña o mañoco, es una bebida muy tradicional de los pueblos indígenas de la amazonia. Aprende en esta sencilla receta como hacer Chivé de forma fácil y rápida.
Merengues
Los merengues son unos deliciosos postres hechos a base de claras de huevo, son muy populares para realizar muchas preparaciones, en Colombia son muy populares en todo el país. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Merengues de forma fácil y rápida.
Sancocho trifásico
El Sancocho trifásico es uno de los platos más populares del caribe colombiano, su nombre proviene del uso de tres carnes distintas (Res, cerdo y pollo) para su preparación; aprende en esta sencilla receta como preparar el sancocho trifásico forma rápida y fácil.
Pandequeso
El pandequeso es un rico amasijo muy popular en Colombia, especialmente en la región andina, sin dudas uno de los olores más ricos que existe en el mundo es el de unos deliciosos pandequesos recién salidos del horno.