Receta de lulada
La lulada es una rica bebida hecha a base de lulo o naranjilla, es una bebida típica del valle del cauca en Colombia, aprende en esta sencilla receta como preparar la lulada de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- 12 lulos
- 2 tazas de azúcar
- 2 litros de agua
- 6 limones
- Hielo
Preparación paso a paso
- Primero que todo se lavan muy bien los ingredientes.
- Luego se procede a realizar una limonada con agua, 1 taza de azúcar y el jugo resultante de los limones exprimidos.
- Después corta los lulos por la mitad y con una cuchara les saca la pulpa, con ayuda de las manos tritura muy bien la pulpa.
- Luego añade la pulpa a la limonada y mientras va batiendo con un molinillo la mezcla va añadiendo el azúcar.
- Una vez terminado revisa que este bien de azúcar, añade hielo y procede a servirlo.
Datos Curiosos
- Al lulo también se le conoce como “naranjilla”.
- La Lulada es considerada una bebida típica del valle del cauca, especialmente de Cali su capital.
- Se diferencia principalmente del jugo de lulo y del campus en el hecho de que no se necesita licuar.
- El lulo posee propiedades diuréticas por lo que ayuda al proceso de pérdida de peso.
- El lulo facilita la digestión debido a su contenido de fibra.
- El lulo es excelente para combatir el estrés y el insomnio.
- El lulo es fuente posee fósforo y vitamina A, y gracias a sus componentes colabora en la formación de cabello, uñas y huesos fuertes.
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