Mazamorra dulce

La mazamorra dulce es una rica receta que se prepara típicamente en zonas de Colombia como Boyacá, es una preparación a base de harina de maíz, chicha, panela, queso y pan.

Receta de Mazamorra dulce

Aprende en esta sencilla receta como hacer mazamorra dulce de forma fácil y rápida.

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Tiempo de Preparación 5 minutes mins

Tiempo de Cocción 10 minutes mins

Tiempo Total 15 minutes mins

Categoria Mazamorra dulce

Cocina Colombiana, Latino Americana

Porciones 4 personas

Ingredientes

  

• ½ litro de chicha o guarapo
• 6 cucharadas de harina de maíz
• ¼ cuarto de libra de panela
• queso (al gusto)
• pan (al gusto)

Preparación paso a paso

 

• Lo primero que se hace es agregar a ala chicha 6 cucharadas sopera de la harina de maíz, para que espese.
• Luego coloca la coloca a hervir junto con la panela.
• Una vez que hierva la mazamorra estará lista para servirse.
• Por ultimo se le añade el queso y el pan cortados en cuadritos.

Datos Curiosos

• En algunas recetas se utiliza guarapo en vez de chicha, y cuando no se dispone ni de guarapo ni chicha se puede utilizar lulos para lograr ese sabor particular de la preparación.

Foto: Cocina con Kaju

Palabras Claves Dulces, Postres Colombianos

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