La mazamorra dulce es una rica receta que se prepara típicamente en zonas de Colombia como Boyacá, es una preparación a base de harina de maíz, chicha, panela, queso y pan.
Receta de Mazamorra dulce
Aprende en esta sencilla receta como hacer mazamorra dulce de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- ½ litro de chicha o guarapo
- 6 cucharadas de harina de maíz
- ¼ cuarto de libra de panela
- queso (al gusto)
- pan (al gusto)
Preparación paso a paso
- Lo primero que se hace es agregar a ala chicha 6 cucharadas sopera de la harina de maíz, para que espese.
- Luego coloca la coloca a hervir junto con la panela.
- Una vez que hierva la mazamorra estará lista para servirse.
- Por ultimo se le añade el queso y el pan cortados en cuadritos.
Datos Curiosos
- En algunas recetas se utiliza guarapo en vez de chicha, y cuando no se dispone ni de guarapo ni chicha se puede utilizar lulos para lograr ese sabor particular de la preparación.
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