Torta de mojicón

Torta de Mojicón receta colombiana.
Receta de Torta de Mojicón. Foto: Las delicias de Alicia

La Torta de mojicón es un delicioso postre hecho a base de mojicones, los cuales son unos panes que por lo general están rellenos de arequipe o bocadillo.

Torta de Mojicón receta colombiana.

Receta de Torta de mojicón

Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Torta de mojicón de forma fácil y rápida.
Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Cocción 50 minutos
tiempo total 1 hora 5 minutos
categoría Dulces, Postre
cocina Colombiana, Latino Americana
Porciones 8 personas

Ingredientes
  

  • 8 mojicones
  • 750 ml de leche
  • 5 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 250 gr de bocadillo de guayaba
  • 3 cucharadas de crema de leche
  • 1 cucharada de vainilla

Preparación paso a paso
 

  • Lo primero que deberá hacer es preparar una crema, usando los huevos previamente batidos, la leche, la esencia de vainilla, la crema de leche y el azúcar.
  • Luego la colocan a cocinar a fuego lento, sin dejar que hierva.
  • Después deberán cortarlos los mojicones en dos, los colocan en un molde previamente enmantequillado; se le añaden trocitos de bocadillo y más mojicones, luego lo bañan con la crema que prepararon anteriormente y proceden a llevarlo al horno precalentado a 350°, lo dejaran allí por unos 40 minuto.
  • Pasado este tiempo lo dejan enfriar, lo desmoldan y proceden a servirlo.

Datos Curiosos

Foto: Las delicias de Alicia
Palabras claves Torta de mojicón

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