Torta de mojicón cubierta con crema

Torta de mojicón cubierta con crema
Torta de mojicón cubierta con crema.

La Torta de mojicón cubierta con crema es un delicioso postre hecho a base de mojicones, los cuales son panes que en Colombia suelen tener por relleno Dulce de leche (arequipe) o bocadillo de guayaba.

Torta de mojicón cubierta con crema

Receta de Torta de mojicón cubierta con crema

Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Torta de mojicón cubierta de forma fácil y rápida.
Tiempo de Preparación 20 minutos
Tiempo de Cocción 50 minutos
tiempo total 1 hora 10 minutos
categoría Dulces, Postre
cocina Colombiana, Latino Americana
Porciones 8 personas

Ingredientes
  

  • 1 torta de mojicón
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar refinada
  • 1 pizca de cremor tártaro.

Preparación paso a paso
 

  • Para esta receta lo primero que debemos hacer es preparar nuestra torta de mojicón (ver receta aquí).
  • Una vez que ya tenga su torta de mojicón hecha lo que hará es tomar las claras de los 4 huevos y batirlas al baño María, con una pizca de cremor tártaro hasta que obtenga el punto de nieve.
  • Después le debe añadir 4 cucharadas de azúcar refinada, poco a poco.
  • Luego con una espátula deberá untar sobre la torta de mojicón esta crema que preparó, ¡Y listo! Así de fácil puede preparar una torta de mojicón cubierta con crema.
Palabras claves Torta de mojicón cubierta, Torta de mojicón cubierta con crema

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