Fish splash
Fish salpicón is a recipe that can be made with different fish, it is very popular on the Atlantic coast of Colombia, here you will learn how to make it step by step and quickly and easily.
Gastronomy of San Andrés and Providencia
The Gastronomy of San Andrés and Providencia is influenced by the fruits of the sea, as they are islands surrounded by the ocean, this has become the main provider of food for its inhabitants.
Bolitas de coco
Coconut balls or balls are a popular dessert on the coast and island areas of Colombia, in this simple recipe you will learn how to make them easily.
Crab patties or Crab patties
Las Empanadas de Cangrejo o Crab patties son una receta muy popular en San Andrés Islas. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas empanadas de Cangrejo o crab patties de forma fácil y rápida.
Johnny Cakes or Journey cake
Los Johnny Cakes o Journey cake son una especie de pan sin levadura, muy consumidos en las zonas isleñas e insulares de muchas partes del mundo, en Colombia son muy populares en San Andrés y providencia en donde se han convertido en parte de la gastronomía local. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Johnny Cakes de forma fácil y rápida.
Coconut candy
El dulce de Coco es uno de los dulces más populares de la costa colombiana, siendo uno de los protagonistas de la gastronomía caribe del país, este postre es muy común en lugares como Sa Andrés Islas, Cartagena, Barranquilla, etc. Donde durante la Semana Mayor adquiere aun más protagonismo al ser parte de los populares dulces colombianos de Semana Santa
Minced fish or fish salpicón (Minced Fish)
El salpicón de pescado desmenuzado o Minced Fish es una muestra gastronómica muy popular en el caribe, este plato es muy popular en zonas como San Andrés; en esta sencilla receta aprenderás como hacerlo de forma rapida.
Island Hot Sauce
La Salsa Picante isleña es un elemento gastronómico muy usado en la comida caribe de América Latina, en esta receta podrás aprender una sencilla receta muy tradicional de Colombia, muy usada en la Costa, especialmente en San Andrés Islas.
Sorrel or Jamaica flower soda
El Sorrel o Refresco de Flor de Jamaica es una bebida muy popular en muchos países de América Latina, en Colombia este refresco es particularmente popular en la costa, destacándose san Andrés islas como uno de los lugares en donde más se prepara, esta sencilla receta te enseñara como preparar esta refrescante y deliciosa bebida.
Breadfruit juice
In this simple and quick recipe you will learn how to make a delicious and refreshing breadfruit juice; This juice is very popular in coastal areas such as San Andrés Islands and in the Colombian Pacific.
