Cheese and onion broth
El caldo de queso y cebollas es una sopa muy popular en zonas de la región pacifica de Colombia especialmente en el Choco, a diferencia del mote de queso costeño esta se prepara sin ñame. La cebolla le da un toque dulce y suave a la sopa, mientras que el queso aporta una textura cremosa y salada que la hace irresistible.
Sopa de Menudencias o Caldo de Menudencias
El Caldo de Menudencias o Sopa de Menudencias es un plato muy popular en muchos países. Aprende en esta sencilla receta a cómo hacer una sabrosa sopa de Menudencias de forma rápida y fácil.
vein soup
La Sopa de venas es plato muy popular en zonas andinas de Colombia como los Santanderes, este plato hecho a base de venas de res es una deliciosa muestra gastronómica que muestra lo recursivos que son los campesinos en el uso de todos los ingredientes que pueden aprovecharse. Aprende en esta sencilla receta como preparar la sopa de venas de forma fácil y rápida.
Mute Santandereano
The mute santandereano is one of the most important gastronomic samples of Santander. This delicious soup composed of different meats such as beef tripe or tripe, pork among others has managed to become a signature dish of Santander gastronomy; Its preparation usually varies depending on the municipality where it is carried out. Learn in this simple recipe how to prepare Santander mute easily and quickly.
Bocachico sancocho
Sancocho de bocachico is a very popular recipe on the Caribbean coast of Colombia; prepared based on bocachico, one of the most appreciated and consumed fish in this area of the country. Here you will learn how to prepare Bocachico Sancocho with coconut milk step by step and quickly and easily.
cat head soup
La Sopa de cabeza de gato es una muestra gastronómica popular de la costa caribe de Colombia, está hecha a base de la populares “cabeza de gato” unas bolas hechas de puré de plátano; Aquí aprenderás a preparar la sopa de cabezade gato paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Pigeon pea nickname
El Mote de guandú es una de las muestras gastronómicas populares de la costa caribe colombiana, está hecho a base de guandú, ñame y otros tubérculos. Aquí aprenderás a preparar el mote de guandú paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Cheese nickname
El Mote de queso es una de las muestras gastronómicas más populares de la costa colombiana, está hecho a base de queso y ñame; es un plato perfecto para el almuerzo; Aquí aprenderás a preparar el mote de queso paso a paso y de forma rápida y sencilla
Catfish Head Rungo
El Rungo de cabeza de bagre es uno de los platos más representativos del departamento del Magdalena en Colombia. Aquí aprenderás a preparar el Rungo de cabeza de bagre paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Pigeon pea sancocho
Sancocho de pigeon pea is a popular soup made from pigeon pea (legume) and beef rib or salted meat; This dish is very popular on the Colombian coast, especially in the Atlántico department. Here you will learn how to prepare Pigeon Pea Sancocho step by step and quickly and easily.
