La Torta de mojicón cubierta con crema es un delicioso postre hecho a base de mojicones, los cuales son panes que en Colombia suelen tener por relleno Dulce de leche (arequipe) either guava sandwich.
Receta de Torta de mojicón cubierta con crema
Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Torta de mojicón cubierta de forma fácil y rápida.
Ingredients
- 1 torta de mojicón
- 4 eggs
- 4 cucharadas de azúcar refinada
- 1 pizca de cremor tártaro.
Step by step preparation
- Para esta receta lo primero que debemos hacer es preparar nuestra torta de mojicón (ver receta aquí).
- Una vez que ya tenga su torta de mojicón hecha lo que hará es tomar las claras de los 4 huevos y batirlas al baño María, con una pizca de cremor tártaro hasta que obtenga el punto de nieve.
- Después le debe añadir 4 cucharadas de azúcar refinada, poco a poco.
- Luego con una espátula deberá untar sobre la torta de mojicón esta crema que preparó, ¡Y listo! Así de fácil puede preparar una torta de mojicón cubierta con crema.
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